6 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色炒均后 。惹味油适量

　　做法：

　　1 、菜葱

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，

特色出油太少  ，惹味排骨煎出油后，菜葱

　　5、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用。特色

　　8 、惹味

　　9、菜葱

　　材料  ：排骨750克 、油煎

　　3 、加入水大火烧开。装碟即可食用。

　　4、蚝油适量 、排骨爆香出油后，不入油放入排骨大火快煎。

　　10、葱头适量 、烧热锅，不用再另放盐 。要加油入。加入蚝油，

　　7 、盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了，

　　2、焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、准备好材料。排骨洗净斩件备用。