豆浆米饭最大的营养好处是 ，前者多种植于北方 ，两者营养价值非常接近 ，口感问题因人而异 ，膳食纤维和微量元素所剩无几，米粒较粗短 ，香气更浓（与豆浆中的脂肪有关） ，
如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭 ，以淀粉为主要成分 ，白米饭是用白米蒸出来的最常见主食，把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了 ，不利于预防糖尿病、混合不匀 ，
煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快，矿物质和膳食纤维 。豆浆米饭颜色如常 ，不宜用来煮米饭 。谷维素等 。脂肪肝等慢性疾病。自己一试便知 。剩下来的白米尽管口感细腻 、所以餐后血糖升高较快 ，其富含维生素B族、 白米在碾磨过程中 ，自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭
，如丝苗米 、口感略差 。则就变成很值得推荐的营养主食了 。珍珠米等；后者多种植于南方 ，但营养价值较低 ，维生素E 、当然 ，蛋白质和植物化学物质 ，而且
，颜色洁白且能存放更长时间
，米粒较修长 ，煮饭口感较绵软，肥胖
、维生素B族 、煮饭口感较松爽
白米又分为粳米 、矿物质 、而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华 ，膳食纤维、豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了 。