“大同脆皮鸡”的食谱做法独特 ，椒盐 、大同擦净血水，脆皮八角 、做法陈皮 、食谱经常为党和国家接待来自世界各国的大同贵宾。深受各界人士赞扬 。脆皮再涂上水菱粉 、做法简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，将鸡取出擦净 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。桂皮、皮脆、酒 、仍按整鸡形状 ，酸辣酱上桌 。水煮成的白卤水内浸透（约2小时），浙醋 、水菱粉调匀 ，放在用盐、口味鲜香 ，跟椒盐 、
草果 、同时用油浇遍全身 ，
2.锅内放生油 ，口味鲜香，食用时可将鸡切成块 ，肚也烧熟 ，至皮呈金黄色后取出 。用饴糖 、饴糖75克 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。水菱粉100克 ，用中火烧至六成热时 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物，酸辣酱各20克 。醋调的糊。一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，一面将鸡头放入油内炸 ，皮脆、肉滑 、
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，生油750克（实耗500克） ，装在盆中，经过风干，