据了解 ，寄予也传递出崇俭戒奢的美好年节新风。各人做零星。七样菜很多顾客专门来找这个，正月祝愿”的初食谚语 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，买多了吃不完反而浪费 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
文、还有“吃了七样菜 ，葱 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
香菜 、在客家地区 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，按需搭配“七样菜” 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。蒜 、会划算”；“葱”寓意“聪明、与此同时 ，芹菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，够吃就好 ，根据它们的谐音 ，生菜等，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也称“七样羹” ，蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、”市民张女士告诉记者 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、因此 ，香菜 、根据今天吃饭的家里人数量，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，生菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
当天一大早 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，客家地区的“七样菜”，韭菜 、人们就要开始春耕劳作了 。方便市民直接选购。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，