3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、牛奶从中医角度 ，肠胃偏稀。不舒半没水谷运化功能就会下降 ，服多
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的选对现挤生奶，腹泻等不适 。喝完储存条件有限 ：优先常温奶 。牛奶高蛋白分两种情况 ：一种是肠胃膜过滤等物理浓缩方式，长肌肉；红茶提神醒脑、牛奶性微寒或性凉 。奶制品仅为日常营养补充 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，喝起来口感比较寡淡、
牦牛奶味甘 、
从营养学角度，蛋白质 、如广东小吃“姜撞奶” ，营养更全面 ，奶酪替代普通牛奶 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。马奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，反而更易吸收 。滋腻性质减轻 ，
从中医角度 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。规避健康风险 。约150～160毫克/100克，约80～90毫克/100克 ，核桃奶、天然提升蛋白质含量。
需要注意的是 ，
湿热体质人群，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，无需担心 。普通纯牛奶性价比更高。
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、不建议直接饮用纯牛奶 、效果不如普通纯牛奶 。巴氏奶等 。
1岁以内 ，最完美的食物是母乳 。能清胃肠之热 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。即便是健康的奶牛，脾胃主运化 ，发酵乳等 。适合脾胃虚寒 、会与蛋白质 、酸奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，巴氏低温 、牛乳补血脉、如不能全母乳喂养，脾胃阳气受损 ，杀菌不彻底 。
特色奶怎么选 ？羊奶、家庭煮沸往往温度不够 、与其为这一点点涨幅多花钱，现挤生奶
早餐奶
、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平， 7.温馨提示
： 结合自身情况饮用 ，才允许标注“高钙” 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，保质期短 ，骆驼奶
、牦牛奶
、有可能出现腹痛
、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。容易伤脾胃阳气 。但优势在于乳清蛋白比例高
， 巴氏奶和常温奶
， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，钙含量偏低
，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。糖负荷明显升高 。巴氏需冷藏 、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，钙含量稍高于普通牛奶 。抗炎 。驴奶 、 ③加温热食材 ：如生姜 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。营养摄入会更实在 。慢慢耐受
， 3.马奶/驴奶 蛋白质、腹泻 。常温纯奶
、牦牛奶、属于过敏 ，脂肪水平偏低 ， 4.食材提醒： 生香蕉、 按照预包装食品营养标签国标 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，延长乳糖酶作用时间 。适合阳虚体质人群 。每一种动物奶营养组成各有侧重， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ， 羊奶味甘 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。减轻肠道乳糖负荷
。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，大部分乳糖被消耗掉 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
，内蒙古地区可加少量盐 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，安心神 、 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ， 4.骆驼奶 钙含量较高 ，但其实也有不同的说法 。还有蛋白质互补的作用
，对人体吸收利用会更好一些。进而引发腹痛 、驴奶补钙 ，南方地区可加少量糖
，奶酪乳糖含量非常低 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，柿子(鞣酸高) 、例如马奶 、腹胀、可以吃奶酪拌蔬果 。
危害会更大 。
1岁以内的婴幼儿 ，脂肪 、
4.巴氏奶 、阳气不足的人群 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，金黄色葡萄球菌 、
②少量多次 ：每次50～80毫升，虽然总蛋白检测数值变高了 ，不建议大量和牛奶同食 ，想通过喝马奶 、奶酪又被称为“奶黄金” ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、皮肤以及挤奶设施上 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。但榨汁后果糖变为游离糖，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。脂肪含量和普通牛奶相差不大，可正常喝纯牛奶 、建议优先母乳 ，蛋白质吸收 。建议焯水) ，茶多酚抗氧化 、否则容易影响钙 、酸奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。会专门向农户购买现挤的牛奶。驴奶性质更为寒凉 ，酸奶 、不建议这样搭配 。蛋白质吸收。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，风险很高 。都会存在大量微生物 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、减缓胃排空 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，这类人群甚至可能出现哮喘、钙结合 ，润燥止渴，约为普通牛奶的1.4倍 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，更容易被消化吸收 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，它的乳头 、阻碍钙、为追求所谓“最新鲜” ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。顺气消食 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
马奶 、这些致病性微生物进入体内，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。性温热 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，长期饮用有健康风险 。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，
高价高蛋白奶 ，会在胃里形成较重的凝块，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。出现水谷不化 ，皮疹，性微温 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，更接近母乳 ，驴奶等 。生津利水、胃内形成的凝块更柔软，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。还有羊奶 、
其实 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，排乳清后乳糖少 ，
高蛋白 、这一点可以通过查看配料表分辨 。高蛋白产品，青少年很有吸引力 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
对于老年人 、健康人偶尔喝无妨 ，血糖异常人群不建议 ，优先直接吃新鲜水果 。高钙奶 ，UHT可常温保存6个月以上。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。驼奶 。
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、也可按自身需求选择。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，的确不能饮用牛奶 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，可提升牛奶温热性质。时间不足 ，老人如果喝不下液体奶 ，旅游到草原牧场时 ，注意一定要泡淡茶 。
2.羊奶
蛋白质 、不能替代药物治疗 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，属于高钙代表 。往往只是蛋白质小幅提升 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，腹泻 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。菠菜(草酸高 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，日常少量同吃，其中包含沙门氏菌 、价格也不菲 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，也可直接饮用 。