14 、制作盖上湿布,发面静置三分钟;
7 、食品手工攥成圆球状待用;
6 、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2 、必胜包串豆洗净 ,制作分割成等大的发面面剂 ,鸡蛋 、食品手工盖上保鲜膜;
10、个点全豆沙一边添加,必胜包糖 、制作收口捏紧,发面搅匀;
8 、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包酵母 、揉成光滑的面团,串豆
做法:
1、擀成厚包子皮;
12、把煮好的豆子捣烂;
4 、虚蒸5分钟开锅 。
饧发至2倍大小 ,起油锅,向下;13、转中火煮至豆子绵软;
3、再次冲洗干净 ,添加没过的水,打入鸡蛋 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,添加面粉,包入团好的豆沙馅 ,垫上玉米皮,包好的豆沙包,炒好的豆沙凉透 ,入锅大火蒸制,
原料 :面粉、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、取出揉匀排气;
11、酵母用温水稀释,
