主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝与蚝油 、油鸭八角不要，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出，食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭蚝油(12.5克) 、味精(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮 ，八角(少许) 、装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾，取出 ，生油(少许)、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴先放入滚水内滚一滚
再放味精，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌地栗粉(少许)、典吃临起锅前，食蚝八角切成小粒，油鸭除去陈皮 、馋嘴用文火焖一小时左右
，族经掌加适量鸡汤 ，典吃