6、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
5 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃。咸蛋黄切片，咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦咸蛋黄、肉肠生菜洗净。咸蛋生菜 、黄瘦
2 、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦
9 、肉肠
8 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。生抽、粉有些厚了）
7 、放入烧开水的锅中 ，
材料 ：粘米粉50克 、
10 、
3 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，白糖 、瘦肉切薄片 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
4 、清水200克
配料 ：瘦肉 、葱头
调料 ：食油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，生姜 、
中间高四周低 ，锅内烧开水，马铃薯生粉15克 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。蚝油、