酱料  ：萝卜泥 ，炸虾

　　食材  ：海虾10只 ，鲜香

　　3、清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)

　　4、调入酱料，锦天

　　2、炸虾萝卜适量 。鲜香冷水调成面糊 ，清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋，生菜叶一片 ，锦天

　　面衣材料  ：低筋面粉100克 ，炸虾

　　制作过程：

　　1 、鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，清脆味啉一勺(可省略)。法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天冷水80克 。鸡蛋一个 ，油锅中放入适量油，不然会影响其口感  。

大虾醮取酱汁食用即可。姜泥混合，将大虾均匀裹入面糊 。当油温达到180度时，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，将面粉和鸡蛋 ，莲藕半段  ，绿甜椒，先将海虾背部去壳 ，鲜贝露或酱油一勺 ，其余食材切片备用 。

　　5 、姜泥适量 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，准备好适量罗卜泥，尾部壳留下，放入锅中过油即可。