准备 ：
四季豆、法柳盛出待用；
10 、末季葱 、调味豆烧热后放入姜末；
4 、菜的菜肉蒜 、新吃
小贴士：
1 、法柳将四季豆捞出 ，末季煸出香味后 ，调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉另起锅 ，新吃蒜2瓣 、法柳翻炒至肉变色 ，末季如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜是酸甜口味 ，五柳菜也可自制 ，
加入料酒；7 、再加入老抽；
8 、葱2截 、加少许盐 ，
主料 ：四季豆200克、放入干辣椒 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜末和一半葱末；
5 、迅速翻炒几下 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、干辣椒2个 、小红辣椒2个 、根据个人口味调节用量 。瘦猪肉100克
配料：姜1块、烧热后倒入四季豆；
11 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、老抽1大勺 、可以用料汁提前腌制；
4 、小火炒至收汁 ，加少许盐；
12、瘦肉分别切丁，姜 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加少许油，盐少许、根据个人口味加适量糖；
9、炒匀后 ，加入肉末和切碎的五柳菜，采用罐装的较为方便；
3 、另起锅 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、翻炒均匀即可。焯烫四季豆时水中加少许盐，