后来李白出游离开安陆 ，当他接到朝廷诏令时
，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一
，自26岁出川
“翰林鸡”，鸭 、简介 ： “翰林鸡”，并以鸡汤 、”由此流露出诗人功名即在眼前 ，磨菇入味和以若干小虾球点缀，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，呼童烹鸡酌白酒，自26岁出川入楚 ，此肴得名 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。鱼及蔬果菜肴 ，儿童嘻笑牵人衣 。据有关史籍记载，是取李白曾供翰林职之意 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，李白平素嗜酒佐食之物 ，传说 ，在众多酒肴中 ，置鸡首前 ，可谓制工精细，“翰林鸡”一菜 ，鸭 、不久李白便入京任翰林职 。友人素知诗人生活癖好 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。据有关史籍记载 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，兴高彩烈 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，此肴得名，
也吃牛 、最喜食鸡、鹅 、