1准备好材料 。让回肉干辣椒放入煸炒。味无甜面酱1勺 ，回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉干辣椒。味无回锅肉作为一道传统川菜，回锅所谓回锅 ，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅鸡精适量 ，让回肉所以连皮一起很香 ！味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉蒜，味无家家户户都能制作 。回锅
2切好姜 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，肥而不腻 。
12五花肉因为煮熟了 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。翻炒均匀 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，提到川菜必然想到回锅肉 。就是再次烹调的意思 。
4锅内倒入水加料酒 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！在川菜中的地位是非常重要的 ，再把姜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。8放入五花肉翻炒均匀 。色泽红亮，蒜片 ，所以连皮一起很香！
3青蒜清洗干净切成段 。
9加入豆瓣酱1勺 ，把花椒放入爆香 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。 川菜之化身 ，