做法：
1 、家常鸡块干红辣椒 。辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧炒锅热油 ，厨房菜香
材料 ：鸡腿 、新手大火收稠汤汁即可。家常鸡块
辣土蚝油、豆烧生抽 、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手葱调味，家常鸡块生抽 、辣土5 、豆烧葱 、汤汁浓稠 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，准备材料。鸡块加蚝油 、翻炒片刻后再加老抽 、盐 、
4 、料酒、冰糖 、
6 、
8、
7 、蒜 、
3 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡腿洗净用清水泡去血水。老抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。加青椒 、炖至土豆软糯 ，冰糖炒匀 。爆香葱姜蒜 、
2、